vineri, 18 noiembrie 2016

Savarina reinterpretata


Nici nu stiu cu ce sa incep mai intai , as avea atat de multe de povestit despre acest desert atat de legat de copilaria noastra, incat imi este de-a dreptul imposibil sa imi ordonez gandurile astfel incat ideile sa poata curge natural, de la sine, de aceea daca observati ca trec de la una la alta, explicatia este foarte simpla, emotiile sunt atat de mari , tare greu de controlat!



marți, 18 octombrie 2016

Ganache de prune cu bezea de ceai verde by Pascal Aussignac



Lucrurile simple sunt intotdeauna atat de bune! 

Am deosebita placere sa va invit sa il descoperim impreuna pe Pascal prin intermediul uneia dintre retetele lui, un desert care se potriveste perfect acestui crez, o reteta pe cat de simpla pe atat de extraordinara, cu ingrediente putine, curate, genial asociate.



File de vita, oase cu maduva, zabaione de stridii si ciuperci king oyster by Pascal Aussignac




Sa prepari o reteta dupa un chef de stele Michelin, precum Pascal Aussignac, este o senzatie cu totul aparte...
In primul rand, pe masura ce inaintam in prepararea retetei, intram incetul cu incetul in atmosfera si valtoarea bucatariei unui restaurant de top. Complexitatea preparatului, timpii de executie care se intrica si se suprapun imi dau o idee asupra efortului care trebuie depus in bucatarie pentru a putea pune pe masa unui client un asemenea preparat...



duminică, 16 octombrie 2016

Gogosi bio cu maia de World Bread Day 2016



Hmmm dragilor, a cam trecut ceva vreme de cand nu am mai avut ragazul sa povestim, nu stiu daca voi ne-ati simtit lipsa, insa noua tare ne-a fost dor de voi, de timpul petrecut pe blog si tare mult mi-am dorit sa treaca perioada agitata de inceput de toamna, sa reintram in programul obisnuit si sa regasim momentele atat de placute impreuna!



vineri, 17 iunie 2016

Bucataria Lidl cauta cea mai talentata familie pasionata de gatit



Buna ziua Daiana & Cosmin,

Va multumim pentru initiativa de a va inscrie in preselectia din Timisoara din cadrul concursului de gatit “Bucataria Lidl cauta cea mai talentata familie de bucatari”.

Pe aceasta cale, va informam cu bucurie ca ati fost selectati pentru a participa in competitie. Felicitari!

Locatia de desfasurare a evenimentului din Timisoara este Piata Iancu Huniade (parcarea Modex), in zilele de 18 si 19 Iunie 2016