marți, 20 ianuarie 2015

Atelier de paine bio cu maia


Avem placerea sa va anuntam organizarea primului atelier de paine cu maia din acest an, in Timisoare, sambata 24 ianuarie, incepand cu orele 11,00.


duminică, 18 ianuarie 2015

Linguine cu homar


La multi ani! Va dorim un An Nou minunat tuturor si va multumim ca sunteti alaturi de noi in continuare, in numar tot mai mare!
Poate ca in ultimul timp nu am mai avut ragazul sa impartasim cu voi retetele in ritmul in care v-am obisnuit pana acum, insa chiar daca ele vor veni mai rar, cu siguranta vor fi in acelasi stil Simplu si bun pe care il apreciati atat de mult!

Dupa indelungi dezbateri si succesive razgandiri, am ales sa deschidem seria de retete ale anului 2015 cu ceva extrem de simplu si bun...


duminică, 21 decembrie 2014

Iepure la cuptor



De cand lucrurile au inceput sa ia putina amploare cu Simplu si bun, foarte multa lume ma intreaba ce este bine si ce este rau sa mai mancam in lumea acesta plina de paradoxuri in care traim. Una dintre intrebari este cea legata de carne...


luni, 1 decembrie 2014

Paine cu maia, castane si tarate


Trebuie sa recunosc ca postarea si painea se datoreaza invitatiei lansate de prietena nostra Andra, food blogger la Menta si rozmarin de a participa la un Festival al toamnei in luna noiembrie dedicat castanelor organizat pe blogul ei, invitatie la care am raspuns cu mult entuziasm, motiv pentru care v-am adus in centrul atentiei unul dintre ingredientele noastre foarte dragi, castanele.


Castane prajite - miros de toamna sau de Sarbatori?


Din copilarie nu am foarte multe amintiri legate de castane, poate pentru ca in Banat nu se prea cultivau si nici nu exista o traditie a vanzarii lor crude sau coapte prin piete, imi amintesc numai despre pireul de castane pe care il savuram cu mare placere de fiecare data cand aveam norocul sa aterizeze pe la noi in prin casa...