Se afișează postările cu eticheta angus. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta angus. Afișați toate postările

joi, 12 iulie 2018

Medium rare


In sfarsit vara...

Cred ca nu este nimeni care sa rateze o seara de vara impreuna cu prietenii, familia langa un grill incins si cand spun incins imi vine intotdeauna in minte imaginea acelui grill de la "La Parilla" din Madrid ( un restaurant mignon al carui proprietar este fostul bucatar al regelui Juan Carlos )  cu bari de fier de grosimea unui deget mic atat de tare incinse incat din metal ieseau scantei...amintiri, este unul dintre locurile unde vaca tinde spre perfectiune.