Dragilor , avem placerea sa va anuntam ca acest post este primul dintr-o lunga serie dedicata pregatirii unui aliment care la prima vedere pare simplu si lipsit de o importanta prea mare , dar care cere o atentie deosebita si destul de mult timp si bataie de cap daca ne propunem sa obtinem un produs de prima calitate.
Painea , caci despre ea este vorba ( asa cum bine ati intuit) , ne-a preocupat din primul moment in care ne-am apucat de bucatarit , dar pana acum nu am avut decat niste incercari mai mult sau mai putin izolate de a persevera in acest lung si complicat proces , din lipsa de timp de cele mai multe ori...
