duminică, 31 martie 2013

Heisse Liebe!



Dragilor , un alt sfarsit de luna si o noua Provocare Dulce Romanie , gazduita de data aceasta de catre Paula in casuta ei atat de dulce, ne propune printre altele sa gatim o reteta , prin care in aceasta luna martie, sa celebram ziua femeii...asa ca in lipsa acuta de timp, am scormonit putin in arhiva foto a familiei si ce credeti ca am descoperit ?


Pasta alla puttanesca


Provocarea secreta a Amei , care in aceasta luna a poposit pe o scena regizata de catre fetele care stau in spatele Bucatelor pe alese , ne-a adus in vizor un blog foarte interesant cu nume frumos Pansy's recipes pe care va invitam cu drag sa-l vizitati , veti fi la fel de surprinsi ca si noi sa gasiti o gramada de retete interesante iar ca si element deosebit o adevarata colectie de retete de inspiratie tatareasca...


luni, 18 martie 2013

Prajiturele din anii '20 , simple si atat de bune!



Dragilor la minunata sugestie a Brandusei si Andreei , care au fost atat de dragute incat ne-au invitat sa participam la lansarea in Romania a Cartii de bucate , ospitalitate si povesti minunate , scrisa de Margaret Yardley Potter , inspirata fiind de minunatele retete ale strabunicii sale Elisabeth Gilbert , o carte pe care speram sa va ispitam sa o cumparati , avand in vedere ca are atat de multe retete , care sunt pe cat de fermecatoare , pe atat de pline de culoarea anilor '20 , fiecare dintre ele fiind insotita de propria ei povestioara , care adauga un plus de savoare cartii.


duminică, 10 martie 2013

Creveti de San Remo marinati si fructul pasiunii









Dragilor asa cum v-am obisnuit deja, seria retetelor celebre continua , astazi va propunem o reteta sub semnatura lui Aimo si a Nadiei ... un preparat simplu , insa cu un gust absolut divin.


miercuri, 6 martie 2013

Atelier de paine artizanala, Timisoara, 9 martie 2013


Dragilor, asa cum v-am obisnuit deja , seria atelierelor de paine artizanala ( cu maia) continua la Timisoara , sambata 9 martie 2013, incepand cu orele 16, 30 cu o tema foarte interesanta painea bio cu faina spelta.


duminică, 3 martie 2013

Primul an Simplu si bun!


Dragilor, bebelusul de pana acum , Simplu si bun a implinit intr-una dintre zilele trecute (innexistenta anul acesta in calendar) un anisor , a trecut la stadiul urmator , de copilas , si tocmai a inceput cu un echilibru initial precar , sa se ridice in doua picioare si sa mearga cu pasi sovaitori , putin cate putin , sprijinindu-se de mobila si peretii din jur...

Recunoasteti etapa ? Cu siguranta , acum incepe partea cea mai grea , nu-i asa ? Copilul incepe sa mearga , nu are suficienta stabilitate dar vrea sa fuga de-a dreptul , nu mai vrea sa fie sustinut , cade continuu , se ridica , cade din nou , da cu nasul , cu capul , plange...va suna cunoscut ? Inseamna ca aveti imaginea completa a situatiei ...

Cu ajutorul vostru , prieteni dragi am reusit sa ne ridicam in doua picioare si sa mergem avand un echilibru care se stabilizeaza pe zi ce trece , iar pentru asta va multumim din suflet , nu am fi reusit fara voi !

Cred ca venit vremea sa povestim putin despre inceputuri , nu de alta dar nu v-am povestit niciodata de unde a pornit totul...

Citeam zilele trecute povestea Codrutei legata de nasterea blogului ei atat de deosebit , pe care il cunoasteti si voi , cu siguranta , si nu mi-am putut opri un zambet la gandul ca povestile noastre sunt similare  in acel prim punct...cu deosebirea ca la noi pe langa Cosmin , au fost si copii care au influentat lucrurile.

Povestea ? Incepe cu vreo 5 ani in urma ...


...in perioada cand eu eram insarcinata in primele luni cu Ian , cand obiceiurile noastre culinare au inceput sa se schimbe destul de radical , eu trecand prin perioada in care mirosurile de orice fel imi faceau foarte rau si le suportam cu mare greutate , fie ele bune sau nu , iar mirosul de mancare nu facea exceptie de la regula ( cunoscatorii stiu de ce ... ).

A fost momentul in care Cosmin a preluat haturile bucatarie , nu de alta dar trebuia sa se mai si manance in casa , iar mirosul in bucatarie trebuia sa fie cat mai slab posibil ca intensitate si durata , asa ca pot spune ca atunci a fost practic momentul real in care stilul Simplu si bun a vazut lumina zilei...

Schimbarile au aparut incet-incet , gradat , pe nesimtite , influentate puternic de bucataria italiana care prin simplitatea ei , cu arome clare , atent selectate , este de departe preferata noastra , cu atat mai mult cu cat avem in fiecare vara ocazia sa o savuram in casa prietenilor nostri dragi , Antogneta si Aldo sau in restaurantele locale italiene tipice , si am dezvoltat o adevarata pasiune din a colectiona carti de specialitate care sa ne lumineze drumurile noastre culinare preferate.

Povestea torturilor o stiti deja , v-am povestit-o aici , dar ceea ce nu stiti este ca intr-o buna zi , la putin timp dupa ce am inceput sa ma joc decorandu-le , ma trezesc ca imi arata Cosmin pe net cateva bloguri culinare internationale si imi spune ca asta isi doreste sa faca in continuare , pentru a imbina astfel cele doua pasiuni pe care le are pentru fotografie si gatit.

In acel moment , pentru mine , blogul culinar era un concept cu totul nou , habar nu aveam ca exista asa ceva , viata mea de pana atunci se desfasura exclusiv in lumea reala , avand foarte putine tangente cu lumea virtuala , dar de la decizie pana la punerea ei in aplicare nu a mai fost decat un pas , pasul de a cumpara domeniul si de a crea efectiv blogul , operatiune care , pentru cine nu a mai facut acest lucru , nu este foarte simpla.

Initial , planul era sa facem doua bloguri separate , cate unul pentru fiecare dintre pasiunile noastre in parte, dar acesta a cazut din start atunci cand am realizat cata munca implica defapt creearea si intretirea unui blog si ca timpul pe care il avem la dispozitie este extrem de limitat si nu ne permite sa ne ocupam nici macar de unul singur asa cum ar trebui , motiv pentru care ramanem mereu cu toate in urma ...

Inceputul a fost greu ca orice inceput , am intrat intr-o lume complet noua , in care nu cunoasteam pe nimeni , dar din fericire reactiile oamenilor frumosi din jurul nostru au fost neasteptat de pozitive , am fost primiti extrem de prietenos si cald si ni s-au intins imediat maini prietenesti de sprijin , desi nu pot sa spun ca nu am primit si cateva dusuri reci , neasteptate si de neinteles , am reusit totusi sa trecem relativ usor peste ele si sa nu le acordam prea multa importanta.

Mai departe stiti cu totii povestea mai mult sau mai putin completa , pentru ca ea a devenit publica incepand cu minunata zi de 29 februarie 2012 , zi in care am scris primul articol pe care l-am publicat pe blog.


Acest an care a trecut a fost unul destul de greu si de plin pentru noi, dar in acelasi timp unul extraordinar de frumos in care am cunoscut o gramada de oameni deosebiti si ne-am facut o gramada de prieteni dragi , pe care ne face de fiecare data mare placere sa-i intalnim in lumea virtuala sau reala , iar viata noastra s-a schimbat intr-un mod extrem de placut.

La ceas aniversar , pe langa tragerea la sorti a celor 2 torturi ciocolatoase dorim sa va facem inca o surpriza placuta voua prietenilor nostri dragi din lumea frumoasa a blogurilor culinare si sa va propunem o tema noua pe care sa incercam sa o abordam lunar spre binele cititorilor nostri dragi si anume sa incercam sa creem lunar o poveste frumoasa in jurul a doua ingrediente la alegere , o poveste care sa cuprinda toate informatiile pe care fiecare poate sa le adune despre acel ingredient cunoscute sau  mai putin , astfel incat la sfarsitul lunii sa se adune o intreaga biblioteca formata din toate posturile voastre cu informatiile despre ingredientul respectiv si eventual o reteta in care este folosit , fara ca aceasta sa fie insa o conditie obligatorie , important fiind dupa parerea mea sa reusim sa aducem in lumina reflectoarelor cat mai multe ingrediente sanatoase si sa le subliniem calitatile .

Cum vi se pare ? Ne-am gandit sa incepem luna aceasta noi cu primul ingredient , faina , iar pentru cel de-al doilea asteptam  pe primul dintre voi care doreste sa il propuna si isi ofera blogul luna aceasta drept scena pentru desfasurarea spectacolului , urmand ca pana la sfarsitul saptamanii viitoare sa punem cap la cap toate detaliile acestui proiect.



Si acum, pentru momentul tombolei celor doua torturi ciocolatoase , pe care il asteptati cu totii , am ales o varianta mai draguta decat random.org pentru extragerea castigatorilor si anume am apelat la ajutorul jucariei noastre cele mai mici...Raul.


Am pregatit 22 de biletele si le-am inmanat juriului care a fost foarte incantat de sarcina primita, iar intreaga procedura a fost extrem de distractiva , biletelul din prima extragere fiind pentru tortuletul mic..


Dupa care Raul a extras un nou biletel pentru tortuletul mai mare...felicitari celor doi castigatori, va asteptam sa va inmanam cu mult drag premiile ciocolatoase!


La multi, multi ani Simpli si buni bloguletului nostru si voua tuturor prietenilor nostri dragi!