Retete turcesti- The Food Connection

Ta-da-da-dam! Ta-da-da-dam!

Food Revolution Day, 15 mai 2015 in Timisoara

Dragilor, asa cum doar foarte putin dintre voi au aflat deja, avem deosebita placere sa va anuntam ca de ceva vreme suntem ambasadori Food Revolution Day in Timisoara...

Knekkebrod sau Knäckebrot

Nici nu mi-as fi imaginat atunci cand am acceptat provocarea Oanei si Dianei (Savori urbane) de a participa la aceasta calatorie culinara in jurul lumii alaturi de prieteni dragi, bloggeri culinari, ca voi ajunge sa testez retete, care au lasat amintiri atat de vii in memoria mea, desi apartin unor perioade de mult trecute...

Atelier de paine bio cu maia in Timisoara ( sau Arad), 23 mai 2015

Va invitam cu mult drag la un nou atelier de paine bio cu maia in Timisoara, sambata 9 mai 2015 incepand cu orele 11,00.

Soft butter rolls, "hveteboller" sau chifle moi cu maia

 Excursia noastra culinara ne poarta luna aceasta pe taramuri nordice, in tarile scandinavice, de aceea va invitam cu mult drag sa facem pentru inceput o mica incursiune in brutaria norvegiana si sa ne rasfatam cu aceste chifle cu unt, pentru ca mai apoi urmeaza sa descoperim alte 2 retete despre care nu va putem dezvalui decat ca abunda in faina organica integrala de secara, un tip de faina foarte des folosit in bucatariile nordice.