Inghetata cu parfum de Provence

Lavanda imi aduce intotdeauna aminte de Provence de acele campuri mov , ondulate , atat de frumos parfumate cu plante inalte , sanatoase care se misca usor in bataia vantului...

In gradina avem o multime de tufe de lavanda , pe care in decursul timpului le-am tot replantat , pentru ca nici pana acum nu am reusit sa aflam cu certitudine care sunt cerintele ideale ale acestor plante astfel incat sa reziste de-a lungul anilor si sa creasca la dimensiunile impresionante din Provence ... asa ca din timp in timp trebuie sa le inlocuim...

Mari iubitori ai acestei plante am vrut sa raspundem initial Provocarii Dulce Romanie din aceasta luna al carui spectacol se desfasoara pe blogul Catalinei cu un ceai de lavanda cu efect calmant si linistitor , ideal de baut seara inainte de culcare, dar ne-am razgandit si am ales ceva mai deosebit...

Reteta inghetatei o gasiti aici cu singura deosebire ca in loc de un baston de vanilie am folosit o jumatate si o inflorescenta de lavanda (pentru un gust intens doua ) pe care le-am scos prin strecurare din amestecul de lapte si frisca .

Am asezat inghetata pe un pat de alune de padure prajite in tigaie cu putina sare pentru a echilibra aromele si...

...am savurat-o intr-un decor de vis unde nici nu mai este nevoie de ceai de lavanda pentru a visa frumos...