Atelier de paine cu maia in Sibiu

Sibiu here we come!

Experienta primului atelier Simplu si bun tinut in deplasare a fost una extraordinara din toate punctele de vedere, cu toate micile probleme aparute din lipsa dotarilor cu care suntem obisnuiti pe teren propriu, care au fost compensate insa de compania unor oameni minunati, astfel incat am hotarat sa pastram acest obicei si sa organizam cu o anumita frecventa, atunci cand timpul ne permite, aceste inedite ateliere de paine in deplasare.

De aceea, duminica (9 noiembrie) dimineata, va propunem sa ne intalnim undeva in centrul istoric al Sibiului,  sa parcurgem impreuna toate etapele plamadirii painii integrale cu maia, sa coacem si sa degustam aluaturile pregatite cu o zi inainte, urmand ca aluatul pregatit in timpul atelierului sa fie copt de catre fiecare dintre voi, acasa, dupa atelier, dupa ce acesta a parcurs si etapa dospirii finale.

Vom face doua tipuri de paini integrale bio, cu faina Terra Natura, cu hidratare mica pentru incepatori si mai mare pentru avansati, vom povesti si cu siguranta ne vom simti minunat impreuna!

Pentru detalii si inscrieri asteptam mesajele voastre cat mai repede pe adresa de mail: cordeanboc@gmail.com

Va asteptam cu mult drag,
D&C