miercuri, 12 septembrie 2012

Caise cu branza si fistic


Daca tot s-a terminat vacanta si trebuie sa ne reapucam cu drag si spor de lucru ce ar fi sa incepem treaba cu ceva deosebit , sa ne readucem rapid la loc in minte zilele toride de vara?

Notati? Nu este neaparata nevoie este atat de simplu incat memoria este suficienta...
  • 4 portii
  • timp de preparare 5 minute
Avem nevoie de :

  • 6-7 caise ( putem folosi si piersici )
  • 2-3 linguri de zahar brun
  • 100 g. fistic sarat si prajit
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 150 g. de branza de capra foarte putin sarata
Desfacem caisele in jumatati ( scoatem si samburii cu aceasta ocazie ) si presaram zaharul brun peste ele.
Intr-o tigaie punem uleiul de masline si dupa ce il incingem , caramelizam pe ambele parti caisele incepand cu fata pe care am presarat zaharul. Procesul nu trebuie sa dureze mai mult de cateva minute ( mai precis pana zaharul incepe sa se caramelizeze ) altfel caisele se inmoaie prea tare.
Le scoatem pe o farfurie...le umplem cu branza si presaram peste fisticul macinat ( spart grosier cu cutitul de bucatarie ).
Serviti imediat cat caisele sunt inca calde...

Mmmm...spectacol!...si bineinteles... pofta sa aveti!









14 comentarii:

  1. O combinatie perfecta dupa gustul meu.Pozele la superlativ ca de fiecare data.

    PS: bine ati revenit.

    RăspundețiȘtergere
  2. O combinatie superba! Arata fantastic!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim Maya! Este intr-adevar o combinatie irezistibila!

      Ștergere
  3. Ce frumos ar arata pe masa la o intalnire cu amicii!:)
    Inedit!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mai are un avantaj....este si foarte usor de preparat...ideal cand astepti invitati!

      Ștergere
  4. Foarte bune, rapid si usor de preparat! Buna idee!

    RăspundețiȘtergere
  5. Imi place foarte mult ca cel putin pare o reteta destul de orginala, prea putin comuna si nu pot decat sa iti spun,multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  6. Multumesc pentru aceasta reteta deliciosa si rapid de realizat.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Noi iti multumim frumos pentru vizita si aprecieri!

      Ștergere
  7. Caisele sunt preferatele mele !!! Superb arata !!

    RăspundețiȘtergere