Tortillas

Va rugam frumos serviti!

Tortillas calde, calde, un adevarat deliciu, nici macar nu am mai avut ragazul sa le umplem cu ceva pentru ca au fost atacate si consumate chiar asa cum le vedeti goale-golute , abia am reusit sa salvez doar cateva pentru masa de pranz , acompaniament pentru cateva sepii ratacite printr-o tigaie...

Reteta? Simpla, asa cum ne place noua (si voua intre timp, nu-i asa?) o datorez prietenei noastre Lili, al carei blog l-am primit spre rasfoire, soptit incetisor la ureche de catre Diana , gazda din luna aceasta a Provocarii secrete , care, incepand din acest an, am omis pana acum sa va povestesc , isi va schimba casuta luna de luna...

Lili are in casuta ei o multime de retete si de tortulete, care au facut alegerea noastra sa fie una foarte dificila, dar atentia mi-a fost atrasa fara sanse de scapare de aceasta reteta care s-a mulat perfect pe lipsa mea de timp pentru a face ceva mai complicat.

Asa deci, vreti reteta? Nimic mai simplu, cu singura mentiune ca de data aceasta va dau cantitatile asa cum le-am preluat eu de la Lili, dar va promit ca revin asupra ei , cantaresc toate ingredientele , adaug si putina maia in compozitie, care dupa parerea mea ii va imbunatati gustul si elasticitatea dupa coacere si fac dupa aceea completarile de rigoare aici.

Pregatiti:

• 2 cani de faina alba bio (Terra Natura)
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin
• 1 cana de apa (aici cine nu este obisnuit cu aluat cu hidratare mare, poate retine 1/4 din apa)
• 2 prize de sare de Himalaya

Amestecam totul intr-un bol pret de 3 minute (mai putin sarea) , dupa care lasam la relaxat aluatul in bolul acoperit inca 15 minute, adaugam sarea si mai framantam putin.

Bila obtinuta, am cantarit-o si avea aproximativ 500 g.,  asa ca am impartit-o in 5 bucati pe care le-am rulat in bilute mai mici...le-am intins cu sucitorul si le-am prajit intr-o tigaie grill de fonta , pe o parte si apoi pe cealalta!

 Sa va mai povestesc?...rezultatul a fost simplu si bun!Sa aveti pofta!

...si Mimihopps si Galupy

A sosit si vremea sa va prezint inca cativa prieteni de-ai lui Diddl, Mimihopps si Galupy sositi si ei la petrecere alaturi de Pimboli si Akaturbo pentru a intregi imaginea tortuletului cu 3 nivele pe care si l-a dorit atat de mult Ian de ziua lui.

Ce parere aveti, va place?

La multi ani puiul meu scump, te iubesc atat de mult!

PS: este unul dintre ultimele torturi pe care le-am mai acoperit cu glazura de zahar de unde si neregularitatile de pe suprafata, abia astept sa ajung sa vi le arat pe cele acoperite cu pasta de zahar, mate si perfect netede , munca cu aceasta fiind dupa chinul cu glazura o adevarata joaca de copii!

Brownies-mini tortulete si un hot!

Concurs "Reteta anului 2012"!

Dragilor, asa cum v-am anuntat deja, indraznim sa participam la Concursul organizat pe pagina Bucataras.ro "Reteta anului 2012" al carui mare premiu este robotul de bucatarie KitchenAid, minunea rosie, care iti face viata mai usoara in bucatarie, cu ajutorul caruia speram sa va incantam ochii si papilele cu si mai mult spor in continuare.

Pentru prima etapa a concursului, care este eliminatorie, avem mare, mare nevoie de ajutorul vostru sa ne votati, zilnic, de pe fiecare IP pe care il aveti in posesie o singura data, fiecare dintre cele trei retete pe care le avem in concurs sub sigla Simplusibun:

1. Lasagna cu sparanghel http://www.bucataras.ro/concurs/fel-principal-3/?bid=BP00426#BP00426

2. Inghetata de vanilie cu ulei de masline si rosii cherry caramelizate http://www.bucataras.ro/concurs/desert-4/?bid=BP00427#BP00427

3.Somon cu ciuperci http://www.bucataras.ro/concurs/aperitiv-1/?bid=BP00428#BP00428

Pentru vot va rugam sa intrati pe fiecare link in parte pentru a vota toate cele 3 retetele, procedura de vot fiind foarte simpla fara sa necesite inregistrare (apare reteta intr-un chenar rosu, se apasa butonul voteaza dupa care se copiaza codul generat si se apasa butonul ok).

Va multumim din suflet! <3

PS: Desemnarea retetei castigatoare coincide cu data aniversarii primului anisor al blogului nostru, cred ca nici nu se poate sa speram la un cadou mai frumos!

Pimboli si Akaturbo pentru Ian

Ian, muza mea cea pretioasa, care ma inspira de fiecare data cand raman in pana de idei , m-a rugat atunci cand modelam figurinele pentru tortul lui Ovidiu, ca pentru ziua lui de nastere, pe care o astepta cu mare nerabdare , sa-i fac un tort cu trei etaje decorat cu toti prietenii lui Diddl...

Cum Diddl are chiar o gramada de prieteni , am reusit sa-l conving sa facem pentru inceput numai o parte dintre ei , urmand sa-i tot adaugam pe ceilalti pe rand , pe torturile viitoare.

Norocul meu a fost ca ziua lui , anul acesta , a cazut intr-o luni , asa ca initial am facut doar un tort simplu pentru ca sa-l putem sarbatori in familie si asa am reusit sa castig putin timp pana la petrecere, sa pot pregati tortul cu trei etaje pe care si-l dorea el.

De aceea dragilor , acum va facem cunostiinta numai cu Pimboli si Akaturbo , care au venit neinsotiti de aceasta data , celelalte personaje nu au reusit sa ajunga decat pe tortul cel mare de la petrecere.

Ma gandesc ca sunteti tare curiosi sa vedeti cum arata tortul cel mare...dar nu veti avea prea mult de asteptat, va promit sa pun pozele in curand...