sâmbătă, 26 mai 2012

Gradina care se pune pe masa...


Salvia officinalis... inflorita... ce priveliste!

" Dorinta salviei era sa ii faca pe oameni nemuritori " se spunea in Evul Mediu. Salvia vine de la latinescul "salvare"- a fi sanatos... romanii o considerau o plata sacra , care era culeasa cu un anume ritual...

In sfarsit am ajuns sa va povestesc putin despre cateva din colturile mele preferate din gradina... gradinita de mirodenii...

Este o senzatie inegalabila sa iti culegi direct din gradina mirodeniile, cu cateva minute inainte de a le pune in oala!


Schnittlauch ( Allium schoenoprasum ) cum spun nemtii... arpagic cum se spune la noi, excelent in condimentarea mancarurilor...


Tufe amestecate de oregano, salvie, rozmarin, majoran.....


Roua zabovind pe capsuni...


Hmmm... fragute! De abia astept sa se coaca....


Rosiile... o poezie... pentru mine sunt din categoria " cuisine essentials"...


Sa intimpinam cum se cuvine noii veniti... firele de cimbru isi fac aparitia unul cate unul...


Ardeii... par de aur in lumina soarelui!



Vita de vie...se vede ca natura a fost atenta la detalii cand a creionat plantele care ne inconjoara...


Cimbrisor... pe mine ma poarta cu gandul intotdeauna la o mancare de ciuperci...


Oregano, salvie....detalii..



Rubarba...de abia astept sa gatim impreuna tot felul de specialitati...


Intentionat am lasat la final capsunile...pentru ca am vrut sa va spun ca nu am uitat de promisiunea facuta in " Sezonul capsunilor " insa pur si simplu sunt foarte pretentios in ceea ce le priveste si astept cu mare (ne)rabdare sa apara cele de gradina pentru a va delecta cu cateva retete simple si bune...






16 comentarii:

  1. Minunat!!!
    E un mic paradis acolo in gradinuta voastra, iar pozele sunt extraordinare! <3 <3 <3

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim mult Andra pentru aprecieri!Gradina este una din principalele noastre surse de inspiratie...de aceea am considerat ca merita sa facem cateva articole pe blog despre ea.

      Ștergere
  2. Foooarte frumoasa gradinita cu mirodenii si capsuni :) Si ce suport special ai la rosii !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos Dani!Am ajuns la acest suport pentru rosii dupa multe alte variante care toate trebuiau reinnoite anual din cauza materialelor de proasta calitate...asa ca am hotarat anul trecut ca trebuie sa folosim ceva durabil.

      Ștergere
  3. O gradinita frumoasa plina cu bunatati.Numai bine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim pentru cuvintele frumoase si iti dorim o saptamana minunata!

      Ștergere
  4. ce frumossssss! arata minunat :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Intr-adevar!Acum primavara si miroase minunat...

      Ștergere
  5. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundețiȘtergere
  6. Superb!Si eu am o gradina in miniatura pe balcon de care sunt foarte mandra..
    Sa iti creasca toate frumos si sa gatesti cat mai multe retete cu ingredientele proprii!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim din suflet ! Asa sa fie,multe felicitari si tie, asa incepe intotdeauna dragostea pentru plante...

      Ștergere
  7. Ce frumoase sunt toate plantele !!! Sa aveti parte de roade bogate tot anul !!! Felicitari ptr superba gradina !!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim mult pentru felicitari si aprecieri, sa speram ca ne ajuta si clima in acest sens pentru ca noi facem tot ceea ce depinde de noi...

      Ștergere
  8. o incantare pentru ochii nostrii,dar mai ales incantare pentru cei ce au norocul sa foloseasca minunile ce cresc in gradina.Foarte frumoasa gradina.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumim din suflet!Asa e ,nimic nu se compara cu fructele ,legumele sau condimentele proaspat culese din gradina...si asta o simtim cu prisosinta in perioada cand gradina se odihneste...

      Ștergere